Малый бизнес: выбор в пользу общепита и добросовестных подрядчиков
Ежедневно в России открываются десятки новых ресторанов, кафе, различных точек общественного питания. Не всегда у начинающего предпринимателя есть возможность построить свое здание. Где же выход? Приобрести уже построенное, отремонтировать, установить в нем пищевое оборудование и приступить к работе.
Вопрос приведения в порядок здания является, пожалуй, более сложным, чем приобретение всего необходимого для открытия собственного дела. Ремонтно-отделочные работы могут соответствовать или нет вкусам владельца (арендонанимателя) помещения, но отвечать всем санитарно-гигиеническим, архитектурно-градостроительным требованиям они обязаны.
Стоимость строительных и отделочных материалов — надежных, качественных, долговечных, отвечающих всем современным требованиям — достаточно высока. Но здесь можно пойти по пути мелкооптовой покупки стройматериалов. Торговые-центры, интернет-магазины предоставляют в подобных случаях ощутимые скидки.
Но это только одна часть проблемы, другая — подрядчики. Точнее: подрядчик, от профессионализма, порядочности которого зависит буквально все. 60% представителей малого бизнеса при открытии своего дела сталкиваются с проблемой поиска подходящего исполнителя для строительно-ремонтных работ.
Как свидетельствуют многочисленные опросы: начинающие предприниматели в ряде случаев предпочитали нанимать для проведения ремонта частных лиц, а потом у бизнесменов возникали проблемы, связанные с низкой подготовленностью помещений к эксплуатации. Были и ситуации, когда арендонаниматель или владелец помещения отдавал аванс за предстоящие услуги, а подрядчик исчезал в неизвестном направлении.
Истории знакомые. Есть ли реальная возможность их избежать? Однозначно. Обращайтесь только в официально зарегистрированные фирмы и компании, давно ведущие свою деятельность на строительном рынке.